Top 10 Best Indian Chicken Recipes

कभी भी कोई नान वेग खाना शुरू करता है तो चिकन से ही क्यूँ शुरू करता है? क्यूँकि चिकन खाने में काफ़ी स्वाद और आसान होता है। मुझे तो नान वेज में चिकन बहुत पसंद है, मेरा कारण यह ही पता रहता है कि चिकन के सभी piece पता है।

चिकन को बनाने के तरीक़े से ही आप हेल्‍दी या अनहेल्‍दी बता सकते है, और घर पर बनाया हुआ चिकन तो हेल्थी होगा ही। चिकन में प्रोटीन शामिल होता है। चिकन खाने के अनेको स्‍वास्‍थ्‍य लाभ हैं, दिल के लिये लाभदायक, हड्डी मजबूत बनाए, हार्ट अटैक रिस्‍क से बचाए, मासल्‍स बनाए आदि।

मैंने भारत की 10 बेस्ट चिकन रेसिपी इस article में डाली है, आप और रेसिपी के लिए यह http://hindirecipe.com देख सकते है, और अपने सूजव ज़रूर दे अगर कोई रेसिपी आप चाहते है तो।

 

  1. चिल्ली चिकन – चिकन सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। चिकन को घर में बनाना आसान है और बाहार से सस्ता भी पढ़ता है और hygenic भी होता है। चिल्ली चिकन में बोन नहीं होती तो इसे बच्चे भी आराम से खा सकते है। आप चिल्ली चिकन में काफ़ी सब्ज़ी डाल सकते है।
  2. चिकन टिक्का – जब भी आपका कुछ नॉन वेज खाने का मन करे, तो फिर बिना टाइम लगाये यह टेस्‍टी चिकन टिक्‍का बना लीजिए। यह विधि खूब सारे मासालों को मिला कर बनाई जाती है, जिस की वजह से इसका स्‍वाद ओर निखर के आता है। चिकन टिक्का में बोन नहीं होती तो इसे बच्चे भी आराम से खा सकते है।
  3. बटर चिकन – बटर चिकन नॉर्थ इंडिया की काफी फेमस नॉन-वेज डिश है। चिकन सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। चिकन को घर में बनाना आसान है। आप बटर चिकन में ड्राई फ़्रूट्स का भी प्रयोग कर सकते है।
  4. चिकन कोरमा – चिकन हेल्थ के लिए अच्छा होता है। चिकन सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। चिकन को घर में बनाना काफ़ी आसान है। इसे रोटी या चावल के साथ खा सकते है।
  5. मुर्ग़ काली मिर्च – मुर्ग़ काली मिर्च एक मुगलाई डिश है। यह भारत में काफ़ी पसंद की जाती है। बनाने में काफ़ी आसान और स्‍वाद में बहुत टेस्‍टी होता है।
  6. ढाबा स्टाइल चिकन करी – आप कितना भी fancy होटेल में क्यूँ ना खा ले फिर भी सबको ढाबे का ही देसी खाना पसंद आता है। तो ढाबे का स्वाद लेने के लिए यह रेसिपी ट्राई करे।
  7. मुर्ग़ मुसल्लाम –  मुर्ग़ मुसल्लम में ख़ूब सारे मसालो का स्वाद होता है, और खाने में काफ़ी टेस्टी होता है।
  8. लेमन चिकन – जैसे कि आप सभी जानते है, चिकन में प्रोटीन की मात्रा काफ़ी अधिक होती है। चिकन का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। चिकन को घर में बनाना आसान है। आप लेमन चिकन ड्राई या ग्रेवी कैसा भी बना सकते है।
  9. चेट्टीनाद चिकन – चेट्टीनाद साउथ की काफ़ी famous डीश है। इसमें सभी मसालो के साथ नारियल का पाउडर डाल जाता है, जिससे इसका स्वाद और aromatic smell निखर के आती है।
  10. चिकन बिरयानी – बिरयानी एक मुगलाई खाना है| इसे सारे भारत में पसंद किया जाता है। इसे बनाने में टाइम काफी लगता है, लेकिन खाने में काफी tasty होती है।

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