Top 10 Rice Recipes

चावल भारत में मुख्य अन्न में से एक है और लगभग पूरे भारत में है। चावल से आप कही व्यंजन बना सकते है। दक्षिण भारत में बिरयानी, पुलाओ, नींबू चावल, दही चावल, घी चावल आदि जैसे चावल व्यंजनों की सबसे लोकप्रिय विविधता है, इसमें नारियल, इमली, मूंगफली, तिल के बीज, मसाला जैसे विभिन्न सामग्रियों के साथ बनाये गए स्वाद के चावल व्यंजन हैं मिश्रण, घी, दही, टमाटर इत्यादि। चावल के साथ किसी भी पकवान बनाने का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप हमेशा सजे, जड़ी-बूटियों और मसालों की अपनी पसंद का उपयोग कर सकते हैं। तो आज आप 10 राइस रेसिपी जानिए।

  1. मटर पुलाव (Peas Pulao – Matar Pulao Recipe)– चावल तो सभी पसंद करते है। जैसे दाल चावल, वेज पुलाव, मीठे चावल, मटर पुलाव और आदि।
  2. बीन पुलाव (Beans Pulav) – चावल तो सभी पसंद करते है दाल चावल, वेज पुलाव, मीठे चावल, मटर पुलाव और आदि।
  3. जीरा राइस (Jeera Rice) – जीरा राइस बनाने में काफी आसान होते है। इसे आप कम समय में बना सकते है और खाने में काफी स्वादिष्ट होते है। आप जब भी बाहर जाते हो और राइस खाने का मन होता है, तो आप जीरा राइस order करते हो, प्लेन राइस की जगह।
  4. लेमन राइस (Lemon Rice)– लेमन राइस South Indian विधी है, जिसे आप घर मे बहुत आराम से बना सकते है। लेमन राइस बचे हुए चावलो से बना सकते है। नींबू मे विटामिन सी होता है, स्किन के लिये बहुत अच्छा होता है।
  5. शेजवान सॉस चावल(Schezwan Sauce Rice Recipe)– शेजवान सॉस चावल Chinese विधी है लेकिन इसे हम घर मे बहुत आराम से बना सकते है। शेजवान सॉस बाज़ार मे मिल जाती है या आप इसे घर मे भी बना सकते है।
  6. वेजिटेबल बिरयानी ( Vegetable Biryani Recipe)-बिरयानी एक मुगलाई खाना है।  इसे सारे भारत में पसंद किया जाता है। इसे बनाने में टाइम काफी लगता है, लेकिन खाने में काफी tasty होती है। काफी लोग सोचते है, की बिरयानी एक नॉन वेज डिश है।
  7. कर्ड राइस (Curd Rice) – कर्ड राइस साउथ इंडिया की काफी फेमस डिश है। इसे दही और चावल के साथ बनाया जाता है। इसे ठंडा सर्व किया जाता है। आप इसे किसी भी टाइम खाने में खा सकते है। दही तो हेल्थ के लिए काफी अच्छा रहता है। इसे बनाना काफी असान और कम टाइम में बन जाता है।
  8. चिकन पुलाव (Chicken Rice) – पुलाव तो सभी को खाना पसंद होते है। आज हम चिकन पुलाव बनाने वाले है। आप इसमें अंडा, प्रॉन या फ़िश या चिकन कुछ भी डाल सकते है।
  9. वेजी पुलाव (Veggie Rice) – चावल तो सभी पसंद करते है दाल चावल, वेज पुलाव, मीठे चावल, मटर पुलाव और आदि।
  10. चिकन फ़्राइड राइस (Chicken Fried Rice)– मिक्‍स फ्राइड राइस चाइनीज डिश है। फ्राइड राइस आप किसी भी तरीक़े से बना सकते है, जिसमें आप कोई भी सब्ज़ी डाल सकते है। आज हम चिकन फ्राइड राइस बनाने वाले है। जब भी चावल बच जाते है, आप उनको फ़्राई करके खा सकते है, जिससे चावल का स्वाद ज्यदा अच्छा हो जाता है।

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