बनाना चीज़ केक - Banana CheeseCake in Hindi - How to make Banana CheeseCake - Recipe of Banana CheeseCake in hindi

How to make Banana CheeseCake - Recipe in Hindi

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बनाना चीज़ केक (Banana CheeseCake)


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केक सब को पसंद होता है। इसे आप घर पर भी बना सकते है इसे बनाने मे समय भी नहीं लगता। आजतक आपने माइक्रोवेव या oven में ही केक बनाए है, हम आज फ़्रिज में केक बनने वाले है। आज हम बनाना चीस केक बनाने वाले है।
• तैयार करने का समय :20 मिनट
• बनाने का समय : 20 मिनट
• कुल समय : 6 घंटे
• Serving Capacity : 4

सामग्री

• केले का पल्प - 1 कप
• बिस्किट - 250 ग्राम (digestive)
• क्रीम चीज़-150 ग्राम (घिसी हुई)
• चीनी – 1 टेबल स्पून
• क्रीम- 1 टेबल स्पून
• जेलाटिन - 1 टेबल स्पून
• मक्खन – 1 टेबल स्पून

    

विधि

1. केक बनाने के सांचे को बटर से ग्रीस कर लीजिए।
2. बिस्किट को मिक्सर में क्रश कर लीजिए। अब मक्खन को पैन में डाल कर मेल्ट कर लीजिए। फिर मक्खन और क्रश किए हुए बिस्किट को अच्छे से मिला लीजिए। अब इस मिक्स को केक के सांचे में अच्छे से फेला लीजिए।
3. अब एक बोव्ल में क्रीम और चीज़ डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए, और दूसरे बोव्ल में चीनी में एक बूँद पानी डाल कर चीनी गलने तक मिला लीजिए। इस बोव्ल में चीज़ मिश्रण डाल कर मिला लीजिए।
4. फिर जेलाटीन को गरम पानी में भिगो कर, गला कर चीज़ मिश्रण में डाल कर मिला लीजिए।
5. फिर जेलेटिन में गरम पानी मिला कर केले के पल्प में मिला लीजिए। (जेली टाइप बन जाएगी)
6. अब पूरे mixture को केक के सांचे में डाल दीजिए। फिर सांचे को रात भर के लिए फ़्रिज में रख दीजिए।
7.सुबह केक को सांचे से आराम से निकाल कर थाली में रख लीजिए।

आपका बनाना चीज़ केक बन कर तैयार है। सजाने के लिए ऊपर से चोक्लेट सॉस डाल सकते है।