बनाना पैनकेक - Banana Pancake in Hindi - How to make Banana Pancake - Recipe of Banana Pancake in hindi

How to make Banana Pancake - Recipe in Hindi

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बनाना पैनकेक (Banana Pancake)


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आप रोज़ सुबह उठ के सोचते होगे, आज नाश्ते में क्या बनाए, जो स्वाद में और खाने में हेल्थी हो। आज हम बनाना पैनकेक बनाने वाले है, जो काफ़ी हेल्थी डीश है। पैनकेक किसी भी सामग्री से बनाए जा सकते है जैसे मैदा, आटा आदि हम आज मैदा से बनाते है। भारत मे पैनकेक के बहुत प्रकार है जैसे माल पुआ, चीला आदि।
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• बनाने की समय अवधि: 15 मिनट
• कुल समय: 20-25 मिनट
• सरविंग capacity: 2 सदस्यों के लिए

सामग्री

• पका हुआ केला - 2
• मैदा – 1 कप
• दूध – ¾ कप
• अंडा – 1 (बिना अंडे के भी बना सकती है)
• वनीला एसन्स – 1 टेबल स्पून
• चोको पाउडर - 1 टेबल स्पून
• चीनी – 2 टेबल स्पून
• नमक – ½ टेबल स्पून
• बेकिंग सोडा – 1 टेबल स्पून
• बटर – 2 टेबल स्पून
• तेल – ½ कप


    

विधि

1. केले को अच्छे से मेश कर लीजिए।
2. दूध, बटर और अंडे को फोड़ कर बोव्ल मे मिक्स कर लीजिए।
3. मैदा, मेश केला, चीनी, बेकिंग सोडा, वनीला एसन्स और नमक को एक बड़े बोव्ल मे मिला लीजिए। अब दूध और अंडे के धोल को बोव्ल मे डाल कर अच्छी तरह फेट लीजिए। (ध्यान रहे बाटर मे गांठ ना रह जाये)
4. नोन स्टिक पैन पर अच्छे से तेल लगाकर गरम कर लीजिए। ¼ कप पैनकेक के मिक्स को पैन पर डालकर अच्छे से फैला दीजिए। बुलबुले आने तक एक तरफ से सेक ले और फिर पलट कर दुसरी तरफ से हल्का ब्राउन होने तक सेक लीजिए। इसी तरह सारे पैनकेक बना लीजिए।

आपका बनाना पैनकेक बनकर तैयार है। ऊपर से क्रीम और चोक्लेट सॉस डाल कर सर्व करे।