बूंदी रायता- Boondi Rayata in Hindi - How to make Boondi Rayata - Recipe of Boondi Rayata in hindi

How to make Boondi Rayata - Recipe in Hindi

Download Recipe App

बूंदी रायता(Boondi Rayata)


Rating      4/ 5 based on 367 reviews
Viewed 31721 times


    

बूंदी का रायता किसी भी मौसूम मे बना सकते है। रायता पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है। इस मे बिलकुल भी तेल(oil) नहीं होता जिसके कारण कोई भी इसे बेहिचक खा सकता है| आज हम बूंदी का रायता बनाते है।

सामग्री

• बूंदी - 1/2 छोटी कटोरी(बेसन वाली)
• पीसा जीरा - आधा छोटी चम्मच भुना हुआ
• हरी मिर्च - 1-2 बारीक कटी हुई
• नमक - स्वादानुसार
• लाल मिर्च – ¼ चमच (छोटी चम्मच)
• दही – 250 ग्राम (फेट कर रख ले)

    

विधि

1. बूंदी को 15 मिनट पहले भीगो दीजिये, उसके बाद छलनी मे डाल कर पानी निकाल लीजिये।
2. दही मे बूंदी, हरी मिर्च, नमक और लाल मिर्च डाल कर मिला दीजिये। भुना हुआ ज़ीरा ऊपर से डाल दीजिये। रायता बन कर तैयार है।