ब्रैड पिज़ा (Bread Pizza Recipe)
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बच्चे पिज़ा बहुत पसंद करते है अगर आप पिज़ा मे कुछ नया बनाना चाहते है तो ब्रैड पिज़ा बना सकते है। ये एक इटालियन डिश है लेकिन भारत मे भी काफी पसंद किया जाता है।
सामग्री
• ब्रैड – 4 पीस
• प्याज़ – 1 बारीक कटा
• टमाटर – 1 बारीक कटा
• गाजर – 1 कदूकस किया
• शिमला मिर्च – 1 बीज़ निकाल कर बारीक कटी
• हरी मिर्च – 1 छोटी चम्मच
• धनिया – 2 टहनी बारीक कटा
• चिली सास – 1/2 चोटी चम्मच
• सूजी – 1/4 कप
• मलाई – 1/4 कप
• नमक – स्वादानुसार
• तेल – 1 छोटी चम्मच
विधि
1. ब्रैड स्लाइस तिकोने काट लीजिये। बाकी सामाग्री अच्छी तरह मिला लीजिये और उसे 5 मिनट के लिए रख दीजिये।
2. ब्रैड के टुकड़ो पर एक तरफ सामाग्री फैला लीजिये।
3. एक नोंस्टिक तवे पर तेल डाल लीजिए जब तेल गरम हो जाए तब उसमे ब्रैड के टुकडे रख दीजिये और उन्हे हल्की आँच पर भूरा होने तक दोनों तरफ से सेख लीजीए।
ब्रैड पिज़ा बन कर तैयार है टमाटर की चटनी के साथ गरमा गरम परोसे।
