केशू पैनकेक - Cashew Pancake in Hindi - How to make Cashew Pancake - Recipe of Cashew Pancake in hindi

How to make Cashew Pancake - Recipe in Hindi

Download Recipe App

केशू पैनकेक (Cashew Pancake)


Rating      4/ 5 based on 1 reviews
Viewed 104 times


    

पैनकेक गोल और पतले होते है, जिसे गरम तवे पर बनाया जाता है। पैनकेक किसी भी सामग्री से बनाये जा सकते है जैसे मेदा, आटा आदि हम काजू के आटे से बनाने वाले है, जो हेल्थ के लिए काफ़ी अच्छा है। भारत मे पैनकेक के बहुत प्रकार है जैसे माल पुआ, चीला आदि। काजू का आटा आप काजू क मिक्सर में पीस कर घर में भी बना सकते है या बाज़ार में बना बनाया मिल भी जाता है।

• तैयारी का समय: 10 मिनट
• बनाने की समय अवधि: 15-20 मिनट
• कुल समय: 30 मिनट
• सरविंग Capacity: 2-3

सामग्री

• काजू का आटा – 1 + 1/4 कप
• दूध – ¾ कप
• अंडा – 1
• सिरका – 2 टेबल स्पून
• वनीला एसन्स – 1 टेबल स्पून
• चीनी – 2 टेबल स्पून
• नमक – ½ टेबल स्पून
• बेकिंग सोडा – 1 टेबल स्पून
• बटर – 2 टेबल स्पून
• तेल – ½ कप

    

विधि

1. दूध और सिरका को बाउल मे डालकर मिला ले और 5 मिनट के लिए रख दीजिए। बटर और अंडे को फोड़ कर दूध वाले बाउल मे मिक्स कर लीजिए।
2. आटे को छान ले, चीनी, बेकिंग सोडा, वनीला एसन्स और नमक को एक बड़े बाउल मे मिला लीजिए। अब दूध और अंडे के धोल को बाउल मे डाल कर अच्छी तरह से फिर से फेट लीजिए। ध्यान रहे बाट्टर मे गांठ ना रह जाये।
3. नोन स्तिक्क पैन पर अच्छे से तेल लगाकर गरम कर लीजिए। ¼ कप पैनकेक के बाट्टर को पैन पर डालकर अच्छे से फेला दीजिए। बुलबुले आने तक एक तरफ से सेक ले और फिर पलट कर दुसरी तरफ से हल्का ब्रोव्न होने तक सेक लीजिए। इसी तरह सारे पैनकेक बना सकते है।

केसू पैनकेक बनकर तैयार है। पैनकेक को ब्रेकफास्ट मे खा सकते है।