चिकन फ्राय - Chicken Fry in Hindi - How to make Chicken Fry - Recipe of Chicken Fry in hindi

How to make Chicken Fry - Recipe in Hindi

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चिकन फ्राय (Chicken Fry)


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चिकन हेल्थ के लिए अच्छा होता है। तो आज हम चिकन फ़्राय बनाने वाले है।

सामग्री

चिकन - 1/2 किलो
प्याज़ - 2/3 बारीक कटे हुए
हल्दी - 1/2 टी स्पून
खड़ा धनिया - 1 स्पून
अदरक- लहसुन का पेस्ट - 1 स्पून
लाल मिर्च – 1 स्पून
काली मिर्च – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
तेल – अवयस्कता अनुसार




    

विधि

1.चिकन के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिए फिर अच्छी तरह धोकर पौंछ लीजिए।
2.अब एक बोव्ल में चिकन, प्याज़, हल्दी, खड़ा धनिया, लाल मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च और नमक सबको डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
3.अब 1-2 घंटे के लिए मेरीनट होने के लिए चिकन में रख दीजिए।
4.कड़ाई में तेल डाल कर गरम कर लीजिये, गरम तेल में चिकन को 10 मिनट तक धीमी आंच पर दोनो तरफ़ से पका लीजिए।
5.अब चिकन को प्लेट में निकाल लीजिए ।

आपकी चिकन फ़्राय बनकर तैयार है । आप इसे सलाद से डेकोरेट कर सकते। गरमा गरम परोसे और चिकन फ़्राय का स्वाद लीजिए।