दही वाले आलू और रसा आलू - Dahi Aloo Recipe in Hindi - How to make Dahi Aloo Recipe - Recipe of Dahi Aloo Recipe in hindi

How to make Dahi Aloo Recipe - Recipe in Hindi

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दही वाले आलू और रसा आलू (Dahi Aloo Recipe)


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आलू की सब्जी अनेक तरह से बनाई जाती है। इसे किसी भी सीज़न मे बना सकते है क्योंकि आलू सब के घर मे हमेशा रहते है। आलू की सब्ज़ी को छोटे बच्चे ज्यादा पसंद करते है और इस को दही की मदद से बनाया जाता है। आज हम दही के आलू बनाते है।

सामग्री

• आलू – 3-4 मीडियम साइज़ के
• दही – 1 कप
• तेल -1 से 2 टेबिल स्पून
• प्याज़ – 1
• अदरक – एक इंच
• लहसुन 4-5 कलियाँ
• हींग — 1 पिन्च
• जीरा — आधा छोटी चम्मच
• हल्दी पाउडर —1/4 छोटी चम्मच
• धनियां पाउड - 1 छोटी चम्मच
• बेसन — 2 छोटी चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर — 1/4 छोटी चम्मच
• हरी मिर्च —1- 2 बारीक कटी हुई
• नमक — स्वाद अनुसार
• हरा धनियाँ — बारीक कटा हुआ

    

विधि