मटर का रायता - Green Peas Raita in Hindi - How to make Green Peas Raita - Recipe of Green Peas Raita in hindi

How to make Green Peas Raita - Recipe in Hindi

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मटर का रायता (Green Peas Raita)


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आपने कई तरह के रायते खाये होंगे जैसे गाजर का, लौकी का रायता, आदि। आज हम मटर का रायता बनाने वाले है। इसे पराठे या रोटी के साथ खा सकते है। खाने में काफी स्वादिष्ट होता है|
• तैयारी का समय :- 5 मिनट
• बनाने का समय :- 10 मिनट
• कुल समय :- 15 मिनट
• सरविंग :- 2 - 3 सदस्यों के लिए

सामग्री

• मटर के दाने - 1 कटोरी
• दही - 500 ग्राम
• जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच (भुना हुआ)
• लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) – 1
• हरा धनिया - 1 छोटा चम्मच (बारीक़ कटा)
• नमक - स्वादानुसार


    

विधि

1. मटर के दानों को पानी में डाल कर गैस पर नरम होने तक उबाल लीजिये| दही को फेंट लीजिये।
2. मटर के दानों को मिक्सर से थोड़ा दरदरा पीस लीजिये।
3. फेंटे हुए दही में पीसें हुए मटर के दाने, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डाल कर अच्छे से मिला लीजिये।
बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाल कर सर्व कीजिये|