मैकरोनी - Macaroni Recipe in Hindi - How to make Macaroni Recipe - Recipe of Macaroni Recipe in hindi

How to make Macaroni Recipe - Recipe in Hindi

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मैकरोनी (Macaroni Recipe )


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आज हम बनने वाले है,सेवई ( मैकरोनी )। इसे बनाने मे जायदा टाइम भी नहीं लगता। इसे आप नाशते मे या स्नक्स मे खा सकते है।

सामग्री

• सेवई (macaroni) – 250 ग्राम ( उबाला हुआ )
• प्याज- 1
• टमाटर – 2
• हरी मिर्च – 1
• टमाटर सौस – 2 टेबल स्पून
• सिरका – 1 टेबल स्पून
• नमक - स्वादानुसार
• लाल मिर्च – स्वादानुसार
• तेल – 2 टेबल स्पून



    

विधि

1. मैकरोनी को पतीले मे डाल कर 5 से 8 मिनट तक ढक कर पका लीजिये, पर जायदा नरम मत होने देना या फिर कुकर मे मकरोनी डाल दीजिये और 2 गिलास पानी डाल कर कुकर का ढकन बंद कर दीजिये। उसके बाद कुकर मे 2 सिटी लगवा लीजिये कुकर की सिटी निकल जाए तब कुकर का ढकन खोल कर एक छलनी मे मकरोनी डाल दीजिये, ताकि सारा पानी निकल सके उसके बाद मैकरोनी को ठडा होने के लिये रख दीजिये।
2. प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को छोटे- छोटे टुकडो मे काट लीजिये।
3. पैन मे तेल डाल कर गरम कर लीजिये अब प्याज और हरी मिर्च डाल कर हल्का ब्राउनहोने तक भून लीजिये।
4. पैन मे टमाटर डालकर 1 मिनट भून लीजिये।
5. फिर लाल मिर्च, टमाटर सौस , सिरका और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
6. अब सेवई (macaroni) को पैन मे डाल दे और अच्छे से मिक्स कर लीजिये।

आपकी सेवई (macaroni) बन कर तैयार है। गरमा गरम सेवई परोसे और सेवई का स्वाद लीजिये।