प्याज की चटनी - Onion chutney in Hindi - How to make Onion chutney - Recipe of Onion chutney in hindi

How to make Onion chutney - Recipe in Hindi

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प्याज की चटनी (Onion chutney )


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चटनी विभिन्न प्रकार की होती है, आज हम प्याज की चटनी बनाते है। प्याज की चटनी बहुत पसंद आयेगी आप को जिसे हम पराँठे के साथ खा सकतें है।

सामग्री

• प्याज- 2 कटे हुए
• हरी मिर्च – 2
• लाल मिर्च - स्वादानुसार
• अदरक – ½ इंच कटा
• जीरा – 1 छोटी चम्मच
• तेल – 2 टेबिल स्पून
• नीबू - 1
• नमक - स्वादानुसार


    

विधि

1. प्याज, हरी मिर्च, अदरक को मिला कर मिक्सी में बारीक पीस लीजिये। चटनी को प्याले में निकाल लीजिये।
2. तेल को पैन मे 2 मिनिट के लिये गरम कर लीजिये।
3. अब तेल मे जीरा डालकर पकने दीजिये, लाल मिर्च डाल कर पका लीजिये और इसको चटनी मे डाल दीजिये।
4. चटनी मे नमक और नीबू का रस डाल लीजिये।

आपकी प्याज की चटनी बनकर तैयार है।