प्याज़ पराठा - Onion Paratha in Hindi - How to make Onion Paratha - Recipe of Onion Paratha in hindi

How to make Onion Paratha - Recipe in Hindi

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प्याज़ पराठा (Onion Paratha )


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प्याज़ के पराठे सुबह के नाश्ते में खा सकते है, अगर सुबह कुर-कुरे पराठे मिल जाए तो मज़ा आ जायेगा, पराठो को हम रायता, अचार या चटनी के साथ खा सकते है। आज हम प्याज़ के पराठे बनाने वाले है।

तैयार करने का समय : 10 मिनट
बनाने का समय : 20 मिनट
कुल समय : 30 मिनट
सर्व : 4 सदस्यों के लिए

सामग्री

गेहूं का आटा- 2 कप
प्याज़ - 3 (बारीक कटे हुए)
हरी मिर्च - 4
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
गरम मसाला- 1/ 2 चम्‍मच
सौफ - 1/ 2 चम्‍मच
नमक- स्वादानुसार
घी या तेल - सेकने के लिए



    

विधि

1.आटे मे नमक मिला कर, आटे को पानी की मदद से गूथ लीजिए|
2.फिर एक बाउल में कटे हुए प्याज़, बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला और सौफ डाल कर मिला लीजिए।
3.अब गुथे हुए आटे की लोइया बना कर उसे थोड़ा बेल लीजिए, उसके बाद उसमें पराठे की तैयार फिलिंग को भर दीजिए। अब हम हल्के हाथ से बेल लीजिए ।
4.इसके बाद इसे गरम तवे पर डालकर घी या तेल से दोनों तरफ से अच्छे से सेक लीजिए।

आपके प्याज़ के पराठे तैयार है। आप इसे दही ,सॉस और धनिया की चटनी के साथ सर्व कर सकते है|