व्हाइट सॉस पास्ता - White Sauce Pasta in Hindi - How to make White Sauce Pasta - Recipe of White Sauce Pasta in hindi

How to make White Sauce Pasta - Recipe in Hindi

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व्हाइट सॉस पास्ता (White Sauce Pasta )


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पास्ता एक Italian डीश है, जिसे आप घर पर काफ़ी आसानी से बना सकते है। आप इसमें किसी भी सब्ज़ी का प्रोयोग कर सकते है। आज हम व्हाइट सॉस पास्ता बनाने वाले है।
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• बनाने की समय अवधि: 20 मिनट
• कुल समय: 25-30 मिनट
• सरविंग capacity: 3 सदस्यों के लिए

सामग्री

• पास्ता – 3 कप ( उबाला हुआ )
• कॉर्न - 1/2 कप (उबले हुए)
• प्याज- 1
• हरी मिर्च – 1
• शिमला मिर्च – 1
• दूध – 2 कप
• मैदा – 1 टेबल स्पून
• नमक - स्वादानुसार
• लाल मिर्च – स्वादानुसार
• तेल – 2 टेबल स्पून
• चीज – 2 टेबल स्पून

    

विधि

1. पास्ता और कॉर्न को कुकर मे उबाल लीजिए। उबाले हुए पास्ता को छान लीजिए।
2. प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च को छोटे- छोटे टुकड़े मे काट लीजिए।
3. पैन मे तेल गरम कर लीजिए, अब प्याज और हरी मिर्च डाल कर हल्का ब्रोव्न होने तक भून लीजिए।
4. पैन मे शिमला मिर्च डालकर भून लीजिए, फिर थोड़ा सा पानी डाल दीजिए।
5. पैन मे मैदा डाल कर 30 सेक्ट तक पक्का लीजिए।
6. फिर लाल मिर्च, नमक और दूध डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और 5 मिनट के लिए सेक लीजिए।
7. अब चीज, कॉर्न और पास्ता को पैन मे डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले और 5 मिनट के लिए चला लीजिए।

आपका व्हाइट सॉस पास्ता बनकर तैयार है, गरमा गरम परोसे और पास्ता का स्वाद लीजिए। सजाने के लिये ऊपर से चीज डाल सकते है।